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[置顶] 中华美食的历史渊源

悠然生活

  今天刚好在广州盘褔路上做事,中午吃饭就找到双井街去了。在双井街小学的对面有一个卖萝卜牛杂,我对萝卜牛杂还是很感兴趣的,只在见到了,又不是刚吃过饭,就一定会试试口味,我先前吃过不少,在体育东路与6运五街处,下班的时候,6点多钟,会有一个卖的,味道不错,我很喜欢,有时下班还特意走到边去买点来吃,再一个味道好的就是在中华广场边上那个很出名的,名字一下子不认得了,味道是好,可惜太贵了。

碳烧生蚝

        生蚝的吃法有多种:碳烧、煮汤、炒食、炸食、打火锅、姜葱、白灼、铁板、油泡、鲜焗等。目前最流行的是碳烧。碳烧架上,生蚝遇热自然张开外层的硬壳,这样被烧的是壳,被烤熟的是蚝肉。其间火候要把握得当,加料调味要适时,用火不能过短,否则腥味难解决,入口口感也不那么好;用火也不能过长,否则肉质就不那么滑嫩爽口了。 

三丝鱿鱼

        身在广州深知粤菜选料广泛 广博奇异,善用生猛海鲜。但身无多钱,这道三丝鱿鱼便是我们平民阶层最好认识粤菜的途径了。

广州西关的美食婆婆面

就是在这条路上的,叫做婆婆面是路面店来的,很好吃的,白天有一个婆婆在外面坐着的很友善,真的要去吃哦!

广州大众美食地图

介绍大众能够吃的走的美食,让更多的人爱上美食。

广州多罗罗日本料理(转)

日本料理最近两年在广州很受欢迎﹐开了一家又一家。我本身对日本料理情有独钟﹐早年在国外留学时便已深深爱上。回国后也不时光顾各式日本料理﹐可是老实说﹐大部份的日本料理店也只是虚有其表﹐只得其形﹐未得其实﹐所以这几年间也只是光顾小山及寅福门为主﹐其它的可免则免。 

广州美食(比较全)

广州美食指南

陈冠希阿娇裸照门事件经典语录

        香港艺人陈冠希与几位女艺人的“艳照门”事件发生后,各式各样的人物纷纷粉墨登场,说了一些很有意思的话,这里就总结一些陈冠希不雅照片事件中的一些有趣的语录,供大家分享。

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